Olio Extravergine di Oliva "Monocultivar Taggiasca"
Olio Extravergine di Oliva ottenuto da sole olive Taggiasche.
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Questo Extravergine è ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive taggiasche lavorate ad una temperatura inferiore a 27°.
L'olio in questione non subisce alcun tipo di filtrazione ma viene fornito "mosto".ATTENZIONE: il nostro Taggiasco non viene mai fornito in formati di maggiore capacità per nostra scelta con l'intento di esaltarne il pregio e la ridotta quantità.
Un foglio di carta oro avvolge ogni bottiglia di questo pregiato olio.
Caratteristiche tecniche
- Cultivar delle Olive: Monocultivar Taggiasca
- Metodo di estrazione: Estratto a freddo - non filtrato
- Origine: 100% prodotto italiano da sole olive della pregiata varietà Taggiasca
- Utilizzi consigliati: Pesce, verdure, insalate, utilizzo trasversale
- Annata: 2024/2025
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 ml di prodotto
- Energia: 3389 Kj/ 824 kcal
- Grassi: 91,6 g
- Di cui acidi grassi saturi: 13,5 g
- Carboidrati: 0 g
- Di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g